天然酵母欧包
以自养鲁邦种低温发酵十八小时以上,外壳薄脆、内部湿润,含经典乡村、全麦核桃与黑麦无花果三款常备口味。
OUR BUSINESS
禾禾手作烘焙工坊是一家扎根社区的手作烘焙门店,围绕「每日现烤」这一件事展开业务。我们以天然酵母欧包为核心产品,同时提供手工可颂、丹麦酥、吐司、贝果等日常面包,以及生日蛋糕、节日礼盒与企业茶歇等定制甜点。门店不设工厂冷库,所有面团在店内完成搅拌、整形与烘烤,出炉后当日上架,售完即止。
我们的客人主要是门店周边三公里内的家庭住户、写字楼白领和附近的咖啡店。针对家庭客群,我们提供整只欧包切片、低糖配方与儿童友好款;针对写字楼客群,我们提供工作日早餐预订、按周配送与办公室下午茶套餐;针对同城咖啡馆与小型餐饮,我们提供稳定供应的面包胚与半成品,并按周对账结算。
在交付方式上,门店支持到店自取、线上下单与城区即时配送三种方式。预订类订单会提前与客人确认取货时间与数量,配送订单由门店自有骑手在约定时段送达;企业客户则按周确认菜单、按批次出货,并提供统一的包装与标签。我们希望用稳定出品与可追溯的原料,把一家小店的信任做成可以长期维持的生意。
SERVICES
从一只欧包到一场派对,都可以在这里完成。
以自养鲁邦种低温发酵十八小时以上,外壳薄脆、内部湿润,含经典乡村、全麦核桃与黑麦无花果三款常备口味。
使用发酵黄油手工开酥,二十七层结构,每日两炉现烤,可颂、杏仁可颂与当季水果丹麦按出炉时间上架。
生日蛋糕、庆典甜品台与节日礼盒,可按人数、口味与预算定制,提前三天预订,支持卡片与包装定制。
面向写字楼与门店周边企业提供工作日早餐配送、会议茶歇与下午茶组合,按周确认菜单、按批次出货。
每期八人小班,从揉面、发酵到整形出炉全程动手,含原料与工具,成品可带走,适合亲子与团队活动。
为本地咖啡馆、轻食店提供稳定面包胚与半成品供应,统一包装与标签,按周对账,支持小批量试单。
HOW IT WORKS
通过电话或门店当面沟通,确认品类、数量、口味与取货时间。
定制类订单提供配方与报价单,确认后支付定金并锁定排产档期。
按约定档期完成发酵与烘烤,出炉后冷却、包装并贴上出品标签。
到店自取或城区配送,确认无误后结清尾款,企业客户按周统一对账。
FAQ
可以。常规面包建议提前一天预订,定制蛋糕与礼盒需提前三天,节假日档期请尽早沟通,以免排产已满。
门店三公里范围内提供当日配送,由自有骑手在约定时段送达;超出范围可到店自取,或协商同城快递。
部分欧包与甜点提供低糖配方,可在预订时说明。无麸质产品目前仅限特定款式,请提前与门店确认。
企业早餐、茶歇与供货合作按周确认菜单与数量,签订简易供货协议,货到验收后按周对账结算。
VOICES
“每周三固定来买全麦核桃,切片带回去当早餐,孩子也爱吃。”
“公司下午茶订了半年,出品稳定,包装干净,对账也清楚。”
“体验课很实在,从揉面到出炉都是自己动手,回去真的能做出来。”
ABOUT US
禾禾手作烘焙工坊由 [经营主体名称] 运营,门店设立于 2019 年,位于 [门店所在城市与区域]。团队由主理人与四名烘焙师组成,多数成员来自本地餐饮与烘焙行业。我们相信面包是日常食物,不需要复杂的噱头,只需要稳定的原料、足够的发酵时间与每天重复的基本功。
CONTACT
预订、合作与到店咨询,欢迎通过以下方式联系。
[联系电话]
每日 9:00 – 19:00
[联系邮箱]
合作与发票事宜
[详细地址]
可到店自取
每日 7:00 – 20:00
节假日以门店公告为准